재료 꽃게 1kg, 무200g, 양파 100g, 청고추1개, 홍고추1개 양념장 : 고추장 50g( 3큰술),간장 2큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 물엿 4큰술, 후추 약간 국물 : 1.5컵... 게껍질/게발 자른것, 물 2컵, 된장 1작은술, 다시마 10g * 조림에는 숫게나 냉동게를 사용하셔도 된답니다. 만드는법 꽃게를 손질하여 먹기 좋은 크기로 토막을 낸다 냄비에 국물재료를 모두 넣고 30분 정도 두었다가 불에 올려 살짝 끓여 고운 체에 거른다...1.5컵 준비 양념장을 분량대로 섞어 놓는다 무는 5mm 두게로 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰고, 청.홍고추 대파는 어슷하게 썬다 두툼한 냄비에 무를 깔고 토막친 꽃게를 얹는다 꽃게 위에 양념을 고루 뿌려 10분둔다 준비한 국물을 가장자리에 둘러 뚜껑을 덮고 끓인다 끓으면 약불로 줄여 10분 끓여 준 후 뚜껑을 열고 야채를 넣고 센 불에서 국물을 끼얹어 가며 3~4분 익힌다. 국물을 자작하게 남기세요~~~